Kurban bayramına süre gittikçe kısalmakta, kurbanlık hayvan yetiştiricilerinde
heyecan dorukta seyretmektedir. Bir yılın verimini kurban bayramıyla birlikte
kurbanlık hayvan yetitiricileri karşılığını alacaklar. Bayram yaklaştıkça
uğraştıkları sektör canlı olduğu için hayavanların hastalanması gayet doğal bir
süreçtir. Bu süreçte işletme sahipleri tedavi amaçlı ilaç kullanacaklarsa
mutlaka ilaç kalıntı sürelerine bakmak zorundadırlar. Hedefte dinimizin
emretmiş olduğu ibadet ve de ibadeti yapacak olan insanlar var. İşletme
sahipleri işlerini yaparken ürettikleri hayvanların tamamen doğal beslenme ve
de hastalık durumlarında işin gerçek erbabı olan veteriner hekimlerden destek
alabiliriz.İbadetimizi yaparken insanlara kesinlikle zarar vermemeliyiz.
Tedavi aşamasında,tedaviler serbest veteriner hekim desteğiyle ve de
kontrolü altında yapılmalıdır.Her türlü ilaç kalıntısında veteriner hekim gerekli
prosedürleri harfiyen uygular.Hayvan sahipleri de veteriner hekimlerin her türlü
tedavi için yapacağı tavsiyelere uyması gerektiği gibi ilaç kalıntısına kurbana
kalan zamanın kısalmasından dolayı azami özen göstermeleri son derece
önemlidir.
İlaç kalıntı sürelerine örnek verilecekse sefaleksinde 4 gün , oxytetrasiklin 28
gün , klavulanik asit,amoksisilin trihidrat 20 gün ,kloramfenikol’de 45 gün
yada daha uzun süreli antibiyotikler piyasalarda mevcuttur.
Kurban kesmek maddi imkanı olanlar için dini bir vazifedir. Yetiştiriciler bu
kutsal yolda ,kurbanlık hayvan kesim sonrası insan gıdası olarak
tüketilmesinde sakıncalı olan kurbanlık hayvan etini piyasaya sürmeleri dinen
caiz değildir.Yetiştiriciler ,kendilerini bu yolla vebal altına bırakıyorlar.
Gıdalarda antibiyotik kalıntıları bulunması son yıllarda en önemli halk
sorunlarından biri olarak gösteriliyor. Dünya Sağlık Örgütü geçen yıl yaptığı bir
açıklama ile aşırı ve gereksiz antibiyotik kullanımının hastalık yapıcı bazı
bakterileri antibiyotiklere dirençli kıldığını belirtti. Tedavisi imkânsız bir süper
enfeksiyon etkeni haline gelen bu bakterilerle mücadele etmek için elimizde
etkili herhangi bir ilaç kalmadığını da ekledi.Tüm halkımızın şimdiden çok
güzel bir bayram geçirmelerini içtenlikle dilerim.
Sakarya Bölgesi Veteriner Hekimler Odası
BAŞKAN
Mustafa YILDIZ
