Sakaryalı genç yönetmen Ihsan Kaya ile ’17 Ağustos 1999; Yüzyılın En Uzun Gecesi’ Belgeseli üzerine söyleşi yapmak üzere Adapazarı’na gelen, Japonya’nın 7 milyon 960 bin tirajlı The Asahi Shimbun Gazetesi’nin Türkiye Büro Şefi Takano Yusuke ve söz konusu gazetenin Türkiye Muhabiri Mesut Küçükarslan’a Sait Tanış Kültür Merkezi’inde Adapazarlı yazar Fahri Tuna tarafından şehrin 135 yıllık lezzeti Alikoka Bozası ikram edildi.
Ömründe ilk kez boza içen, ülkesinde 1879’dan beri yayımlanan Asahi Gazetesi büro şefi Yusuke ‘şaka yapmıyorum. Diplomatik da davranmıyorum. Hakikaten çok beğendim. Çok lezzetli. İçmemden belli değil mi her şey’ dedi.
Sakarya ve Sakarya’yı tanıtmak elbette güzel bir duygu..Hele de Ali Koka Bozası’nı tanıtmak!..
Fahri Tuna/Sakarya
